妙手烹珍饈，匠心鑄廚魂     

                                                                                                             ——于鍋碗瓢盆間堅(jiān)守的廚師普忠福 

在集團(tuán)公司的后勤保障隊(duì)伍中，有這樣一位平凡的員工，他沒有耀眼的學(xué)歷背景，也沒有令人矚目的職業(yè)光環(huán)，但是他用一雙平凡的手和滿腔的熱情，為集團(tuán)公司員工的飲食健康默默耕耘，他就是普忠福。

普忠福，2020年入職，是集團(tuán)行政的一名廚工。他性格樂觀開朗，總是帶著標(biāo)志性的燦爛笑容，與同事們熱情地打招呼，從而開啟一天忙碌而有序的工作。無論是食材的準(zhǔn)備、烹飪過程中的精心調(diào)配，還是食堂環(huán)境的清潔維護(hù)，他都一絲不茍地對(duì)待，任何一個(gè)環(huán)節(jié)都不放松。他常說：“同事們吃得好，工作才有力量，我得為大家的健康和快樂負(fù)責(zé)！”

集團(tuán)公司員工餐廳的用餐時(shí)間集中，工作量大，但普忠福從未有過一句怨言，每天從早到晚，他都忙碌在廚房的各個(gè)角落。切菜、配菜、炒菜、煮湯，每一個(gè)環(huán)節(jié)他都親力親為，手腳不停地穿梭于爐灶與案板之間。在炎熱的夏季，廚房?jī)?nèi)高溫悶熱，汗水濕透了他的工作服，但他卻依然專注地烹飪著每一道菜肴。普忠福從不抱怨，他總是默默地堅(jiān)守崗位，毫無怨言地投入到工作中，以飽滿的熱情和專業(yè)的態(tài)度完成每一次工作任務(wù)。他性格開朗，與同事相處融洽，他的笑聲仿佛有一種感染力，能夠驅(qū)散廚房工作中的疲憊與壓力，在高強(qiáng)度的備餐時(shí)段，他一邊熟練地切菜、炒菜，一邊與身旁的同事分享生活趣事或幽默段子，讓整個(gè)廚房充滿了歡聲笑語(yǔ)。他對(duì)待工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，與采購(gòu)人員密切溝通，從食材的采購(gòu)源頭抓起，嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)，他會(huì)仔細(xì)檢查每一批蔬菜的新鮮度、肉類的品質(zhì)，堅(jiān)決不讓有問題的食材進(jìn)入食堂，因?yàn)樗钪称钒踩P(guān)乎每一位員工的身體健康，容不得半點(diǎn)馬虎。

除了日常的烹飪工作，普忠福還格外注重食堂的環(huán)境衛(wèi)生，他總是在每餐結(jié)束后，帶領(lǐng)著其他廚工一起清理廚房，從爐灶、餐具到地面，每一個(gè)角落都被他擦拭得干干凈凈。他常說：“食堂是大家吃飯的地方，就得窗明幾凈，讓大家吃得放心、舒心?！痹谄罩腋？磥?，廚工不僅僅是一份職業(yè)，更是一份傳遞愛與關(guān)懷的使命。他用自己的實(shí)際行動(dòng)詮釋了什么是責(zé)任與擔(dān)當(dāng)，用他的開朗和陽(yáng)光照亮了集團(tuán)公司食堂的每一個(gè)角落。

平凡的崗位，不平凡的堅(jiān)守。沒有驚天動(dòng)地的豪言壯語(yǔ)，也沒有一鳴驚人的英雄事跡，但人間煙火需細(xì)品，一餐一飯總關(guān)情。相信在未來的日子里，他將繼續(xù)保持這份熱情與堅(jiān)持，為集團(tuán)公司的后勤保障工作做出更大的貢獻(xiàn)，也為身邊的每一個(gè)人帶來更多的溫暖與幸福。